富川浩一 マクロビレシピ

富川浩一さんは、クシガーデンデリ＆カフェに勤務、その後、人気オーガニックカフェのチャヤマクロビオティックス自由が丘店店長シェフを務めるなど、日本にマクロビを広めたシェフの一人です。

現在は、マクロビオティクの人気料理教室オーガニックベースなどでマクロビ料理教室の講師を務めています。

富川浩一さんは、マクロビオティック業界では、ちょっと異端と呼べる経歴の持ち主です。それは、富川浩一さんのマクロビ料理のルーツがフランス料理にあるということです。

マクロビ料理のシェフの多くは、マクロビオティックに興味を持ってから料理の世界に入ってきていますが、富川浩一さんの場合は、フランス料理からマクロビティックの世界に入ったというところ。

しかし、フランス料理というプロの世界で経験してきたベースがあるからこそ、富川浩一さんだけが作れるマクロビ料理をがあるのです。

そんな富川浩一さんのマクロビ料理のレシピがDVDになりました！

「マクロビオティクのの料理教室に行きたいけれど行けない」「おいしくてオシャレなマクロビレシピを知りたい」という方におすすめのDVDです。

実際のお料理教室に来ていただいているような感覚で、楽しんでもらえるはず！ぜひ、ご覧ください。